|
|
Casadielles Walnootflapjes Uit Noord-spanje
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht / Nagerecht
Soort keuken: Spaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 plakjes diepvries roomboterbladerdeeg
300 g gepelde walnoten
150 g suiker
2 el honing
sap van 1 citroen
1 tl anijszaad
50 ml anisette (anijslikeur)
1 eidooier
Voorbereiding:
Verwarm de oven op 200c
Laat de bladerdeegplakjes ontdooien
Maal in een keukenmachine de walnoten fijn en voeg de suiker, honing, citroensap, anijszaad en anijslikeur toe.
Bereidingswijze:
Snijd de plakjes bladerdeeg doormidden zodat er in totaal 8 rechthoekige lapjes ontstaan.
leg op de ene helft van elk deeglapje een klein bergje walnotenvulling en vouw de andere helft erover terug.
Druk de zijkanten van de flapjes met een vork en een beetje water goed dicht.
Bestrijk de flapjes met de losgeklopte eidooier en leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat.
Bak de flapjesin de oven in ca. 20 min goudbruin
|
|
|